泰式紅咖哩~真好ㄔ啊~

上回從台灣帶來一包泰式紅咖哩的調理包

今天有機會也買了雞肉、蔬菜等等的材料

晚餐前就開始動手煮了阿

準備青椒絲、洋蔥丁、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊還有一點菇

先用炒洋蔥、再炒小雞腿

在放下紅蘿蔔塊跟馬鈴薯熱炒後起鍋

在用熱油炒熱調理包中的咖哩醬

放下雞丁、小雞腿

炒香了咖裡與雞肉後，把剛剛炒過的蔬菜都放入

再放進300cc的椰奶

喔~以經跟泰式餐廳裡的不相上下囉

再放進已經準備好的檸檬葉跟菇

讓他們小火煮

嘗一嘗味道~放一點砂糖!!

ㄚ~美味!!

最後再放進魚露在煮一下，關火，蓋上鍋蓋讓味道入進菜裡~

呵呵!!客官請嘗~好好ㄔ啊!!

都忍不住多吃一碗飯~~~